【共購25】有你真好,擁有自煮權真棒!

文/黃淑斐(東門站社員)   照片提供/曾智青(新店站社員)

合作社共購25年來始終期許以消費力量改變世界!然隨著大環境變遷—有機商店與大賣場林立,網路市集平台與各地農夫市集蓬勃發展等因素,致使合作社利用額成長趨緩,合作社反思必須對自身定位更加清楚,因而編委會有此構想規劃系列社員故事,回歸合作社的主體—社員,以合作社共同參與承擔精神為軸,將觸角伸入參與合作社地區活動之老中青三代社員家庭,藉此了解跨世代社員的想法,期許以更豐富的社員故事打動人心,提昇社員對合作社的參與,讓這份充滿關懷的共購之路永續! 

社員故事系列來到新店站,去年底喜獲雙寶的曾智青是中生代的年輕社員,嘴角滿溢笑容的她,大學念農業相關科系,曾在中小學很夯的校外教學地點「福田園」從事導覽工作;也長期在東眼山與與二格山自然中心推廣環境教育工作,目前退居幕後,自組團隊接專案,進行環教人員培訓及規劃等工作。兼具環教與食農教育經驗並身體力行的她認為:「食農教育要從生產與消費兩端來檢視,包括友善環境耕作、吃當季、種子保存、基改食物、糧食自給率、剩食與惜食等議題,都是可以著力的面向。」這與合作社長期關懷之社會議題不謀而合! 

由於過去在山上工作而養成了自煮的習慣,婚後的智青依然每日為自己與先生料理簡易但營養滿點的三餐。智青在入社前已聽聞社員朋友談及合作社,2016年的某一天,恰巧路過新店站便順道進入參觀,發現合作社產品齊全、包裝不花俏與自己理念相符,又聽聞加入合作社得先聽1~2小時的入社說明,足見此團體之用心,因此立刻報名參加入社說明。在入社說明中了解合作社非常重視蔬果的硝酸鹽含量,警醒她正視日常中經常被忽略的硝酸鹽問題,更突顯合作社與一般有機商店之不同,當下決定從訂一籃菜開始加入合作社共購!入社後曾於站所擔任選務志工並參與新店站的料理課程;2016也因參與合作社北南分社辦理的編採營,應編委會邀請而加入編委會。目前雖然因為雙寶報到而無法積極參與站所活動,但行有餘力仍會撥冗提供協助! 

曾智青以合作社當季盛產的蔬果為一對寶貝兒子製做副食品,可謂從小「吃當季、食在地」的最佳範例!

曾智青以合作社當季盛產的蔬果為一對寶貝兒子製做副食品,可謂從小「吃當季、食在地」的最佳範例!

身為雙寶媽的她目前早晚餐自煮,每一天的健康從本土喜願小麥製的土司與麵包開始;里肌肉條、雞蛋、毛豆、用以熬湯的枸杞…都是餐桌上常見的好夥伴;方便料理包~糖醋排骨與梅乾扣肉更是加班時的貼心小幫手!一對寶貝兒子的副食品來源當然是合作社當季盛產的蔬果,可謂從小「吃當季、食在地」的最佳範例!除了合作社的食,採訪中智青提到日常生活用品中特別偏好合作社的洗衣粉,包裝內未附湯匙最讓她開心;而牙膏因為在使用上還不習慣沒有薄荷的清香,比較不受家人青睞!固定在站所利用的她很期待站所在重視長青族之餘,也能提供社員新手媽媽交流空間,方便媽媽們獲得第一手育兒知識與放風的機會,減少新手媽媽面對龐大網路資訊所產生的焦慮!

新店站社員曾智青去年底喜獲雙胞胎,堅持自煮照顧全家人飲食健康

新店站社員曾智青去年底喜獲雙胞胎,堅持自煮照顧全家人飲食健康

雖然智青入社年齡尚淺,但衷心喜愛合作社為日常生活帶來的美好,智青最想回饋合作社的一句話就是:「有你真好,擁有自煮權真棒!」期許未來更多共同理念的新生代加入一起共煮共食行列,共創營養健康人生。

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